Ce
livre contient :
- De superbes
illustrations de Nohant et de ses habitants ainsi que de plats réalisés
suivant les recettes notées dans des cahiers par George Sand,
par sa grand-mère, Aurore de Saxe, par Lina Sand, belle-fille
de George Sand (épouse de Maurice) et par la petite fille de
George Sand, Aurore.
- Avant-propos
par Christiane SAND
- Histoire
du château par Georges LUBIN
- La vie
à Nohant : Famille et familiers - Hôtes et visiteurs
- Domestiques
- Les
cahiers de recettes de Nohant : Sur les cahiers - La cuisine de Nohant
- Les recettes
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